Oesters is nou net zo'n visproduct waar je lekker trek in kan hebben. De oplossing hebben wij voor u gevonden...gewoon online bestellen en voor u het weet zit u aan tafel. Natuurlijk bieden wij als visspecialist u een variateit aan oesters. Wij hebben maar liefst 5 soorten oesters, kraken deze eventueel graag voor u en door onze speciale aanlevering op ijs blijven de oesters zeker 12 uur in topkwaliteit. Zoals u weet zijn oesters een seizoensproduct en leverbaar tussen september en maart. Onder Assortiment vindt u nog meer oesters.

Online te bestellen per dozijn, worden voor u gekraakt en op ijs afgeleverd
Hollandse creuses € 16,95
Franse Gillardeau specialle € 26,95
Franse Tsarskaya € 24,95
Hollandse platte € 36,50

(houdbaarheid 24 uur als deze gekraakt zijn, dicht mandje is de houdbaarheid minimaal 8 dagen)

Een van de meest originele en traditionele presentatie van vis is de amuse. Met zeer grote aandacht voor de bereiding worden lepels en glaasjes gevuld met de heerlijkste vissoorten.
De amuse-glaasjes worden gevuld met vismousse, paling, mini-Hollandse garnalen in een cocktail en sashimi op een bedje van zeewiersalade.
De amuse-lepels worden gevuld met gerookte zalm met mierikswortel en kappertjes, haring met room en een gerookte palingfilet met zalmkaviaar en bieslook. De amusje-hapjes zijn te bestellen vanaf 50 stuks

Online te bestellen per hoeveelheden
50 stuks 115,00
75 stuks 159,00
100 stuks 199,00
Wilt u meer bestellen? Neemt u dan contact met ons op.
 

Ons team maakt alles zelf, maar....de enige die dit bereid is onze eigen chef-kok. Met de beste kwaliteit vis zoals onder andere paling, zalm, garnalen, makreel en haring worden zeer exclusieve hapjes gemaakt. Luxe hapjes voor een speciale gelegenheid en waar uw gasten u zeker over zullen complimenteren. Deze exclusieve hapjes zijn te bestellen vanaf 50 stuks.

Online te bestellen per hoeveelheden
50 stuks 67,50
75 stuks 95,00
100 stuks 119,50
Wilt u meer bestellen? Neemt u dan contact met ons op.

De specialiteit van Kuyper De Visspecialist. De zalm- en tonijnfilet wordt op authentieke wijze gemarineerd met diverse Japanse kruiden en daarna gegrilleerd. Vervolgens worden de vismoten gesneden als sashimi. Dit gerecht wordt geserveerd met Japanse zeewier en sesamsaus.

Online te bestellen als aantallen personen
8,95 per persoon

Diverse visfilets zoals tonijn, zalm, coquilles en zoete garnalen. De sashimi wordt gecombineerd met Japanse zeewier en sesamsaus.

Online te bestellen per schotel
Schotel voor 4-6 personen € 49,90

Een pakket van diverse gesorteerde sushi’s. Uiteraard bereid met uitsluitend dagverse producten. Dit sushipakket wordt geleverd met een uitstekende kwaliteit sojasaus, wasabi en chopsticks.

Online te bestellen in een meervoud van 20
per 20 stuks 38,-
per 40 stuks 72,-
per 60 stuks 100,-

Wilt u meer bestellen? Neemt u dan contact met ons op.

Huisgemaakte krabsalade of zalmsalade, Gerookte zalmfiletg, Grookte palingfilet, Stellendamse garnalen, Gestoomde makreelfilet, Zalmmousse, Krabsnippers. Inclusief cocktailsaus.

Minimaal 3 personen.
Prijs voor deze schotel is €16,00 per persoon.

Krabsalade van 100% echte Alaska King Krab. Met gerookte wilde schotse zalmfilet, gerookte palingfilet, stellendamse garnalen, Tongrollade met zalm, Gevulde eitjes, een heerlijke halve Kreeft. Inclusief cocktailsaus en notenmayonaise

Minimaal 2 personen.
Prijs voor deze schotel is € 32,50 per persoon

Een gepocheerde zalm gefileerd of in zijn geheel een lust voor het oog en smaakt nog beter geserveerd met een huisgemaakte dillesaus en citroenmayonaise.

Klein € 59,50 geschikt voor 6-8 personen.
Middel € 69,50 geschikt voor 8-10 personen.
Groot € 79,50 geschikt voor 10-12 personen.